DOCs vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. En given storsäljare som fungerar utmärkt.

Cabernet Sauvignon
Cabernet-druvan ger ett fylligt, komplext rödvin med hög tanninhalt och med en djup rubinröd färg. Ett vin på denna druva behöver en viss lagring för att komma till sin rätt, vi föreslår minst 1-2 månader och gärna längre.
Pris 365:-

Cabernet/Merlot
Blandningen mellan Cabernet och Merlot är mycket populär bland kommersiella vingårdar. Vi använder här 60% Cabernet och 40% Merlot. Genom inblandningen av den lite mjukare Merlot-druvan uppnås ett lite rundare rödvin som inte behöver lagras lika länge.
Pris 365:-

Merlot
Det här är den mest populära rödvinsdruvan i världen för tillfället. Med sin stora bouquet och lite mjukare struktur blir vinerna ”tillgängliga” tidigare än de långlagrande Cabernet-vinerna. Ett vin på Merlot brukar ofta beskrivas med smak av svarta vinbär, plommon och inslag av viol.
Pris 365:-

Sangiovese
Sangiovese-druvan hör hemma i Italien, i Toscana. Den är en av de viktigaste beståndsdelarna i italienska rödviner och blandas ofta med andra druvor. Här använder vi ren Sangiovese för att producera ett kraftigt italienskt rödvin med mycket smak. Det kan drickas direkt, men blir ännu bättre efter en månads lagring.
Pris 365:-​

Lambrusco
Lambrusco-viner tillverkas oftast genom blandning av olika italienska druvor. Många av vinerna buteljeras en aning söta för att det ska utvecklas kolsyra i flaskorna men vår Lambrusco är en torrare och fylligare variant av detta italienska bordsvin.
Pris 365:-

Nebbiolo
Detta är druvsorten i de kända vinerna från Piedmont i norra Italien. Druvan växer bara här, det är en extrem sort som har visat sig nästan omöjlig att odla på andra ställen. Vinerna blir kraftigt fylliga med smak av krusbär, viol och inslag av lakrits. Bäst efter lagring, gärna några månader.
Pris 365:-

Pinot Nero
Pinot Nero är det italienska namnet på Pinot Noir-druvan. Vi använder en nord-italiensk Pinot till denna vinsats som ger ett komplext, fylligt rubinrött vin med en ton av lila i färgen. Smaken beskrivs ofta som inslag av plommon och körsbär. Våra utvalda ekspån ger sedan exakt rätt karaktär av fatlagring.
Pris 365:-

Bourgogne Lyx
Här har vi valt en annan typ av Cabernet-druva och valt att bara mjuka upp den en aning med ett litet inslag av Merlot. Det här vinet har en något jordigare smak och den typiskt komplexa tannin-halten hos ett stort franskt rödvin. Kräver viss lagring för att komma till sin rätt, gärna några månader.
Pris 365:-

Rioja Lyx
En klassisk Rioccho baserad på utvalda spanska druvor med utvecklad karaktär av ekfatslagring. Går bra att dricka direkt men blir bättre av måttlig lagring.
Pris 365:-

Shiraz/Merlot
En favoritblandning från nya världen. Den mjuka Merlot-druvan och den spännande Shiraz-druvan är en perfekt blandning.
Pris 365:-

Riesling
Ljusgult med svagt gröna inslag, lätt aromatiskt och fruktigt med inslag av äpple, persika och aprikos. Beskrivs också ofta med termer som "örtigt" eller "kryddigt". Perfekt som sällskapsvin men går även till mat.
Pris 345:-

Chardonnay
Lagras ofta i små ekfat för att producera starka smaker och aromer. fruktig karaktär - ofta beskriven som citrus - och den följande lagringen på ekfat introducerar smaker som "ek" eller "vanilj", ibland beskriven som ”röksmak” och med en svagt smörig smak från den malolaktiska jäsningen.
Pris 345:-

Sauvignon Blanc
Vinet är elegant och delikat med smakförnimmelser av gul peppar, bananer och melon. Ett torrt vin, perfekt till mat.
Pris 345:-

Mosel Lyx
Med en svagt kryddig smak, fruktigt och god syra, passar det här vinet lika bra till mat som prat. Vi har valt en blandning med Riesling som huvudbeståndsdel för att åstadkomma ett vin i samma anda som de tyska moselvinerna.
Pris 345:-

Chablis Lyx
Torrt vitt med mineral-karaktär, och samtidigt en mjuk, fruktig arom. Ljusgult vin med dragning åt gräsgrönt. Ett utmärkt matvin.
Pris 345:- 

Rosé Lyx
Halvtorrt till torrt, fruktigt och med god syra. Ett lätt rosa vin med mycket smak.
Pris 355:-